農(nóng)貿(mào)批發(fā)檢測儀器需求巨大

   7月18日，2015北京食品及農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術展覽會(FATS)在國家會議中心召開。此次會議主辦單位為北京國家會議中心、雅森展覽有限公司，聯(lián)合主辦單位包括有：城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會、中國儀器儀表行業(yè)學會、農(nóng)業(yè)部科教司、美麗鄉(xiāng)村辦公室、食品和農(nóng)產(chǎn)品安全組委會等。本次展會同期舉辦了多個分論壇。


    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)食品安全高峰論壇同期舉辦，邀請了多位政府官員解讀國家相關政策，包括有商務部秩序司副司長耿洪洲、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局巡視員廣德福、食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司監(jiān)管四處處長張?zhí)m蘭等。其中張?zhí)m蘭在題為“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)食品安全相關法規(guī)政策解讀"中提道，食藥總局正在研究制定《食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理辦法》，主要針對食品農(nóng)產(chǎn)品在批發(fā)的銷售活動。該管理辦法強調批發(fā)開辦者應當配備檢驗設備和檢驗人員。

這對分析儀器廠商來說是個好消息。

　　其實在我國新《食品安全法》第六十四條中，就已經(jīng)規(guī)定“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)應當配備檢驗設備和檢驗人員或者委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構。"其他省份也分別出臺了相似的法律法規(guī)。如2015年山東出臺的《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》中規(guī)定“批發(fā)開辦者應當設立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室，保證每個月對經(jīng)營者及經(jīng)營的主要品種至少檢測1次，每3個月對入場食用農(nóng)產(chǎn)品所有品種至少檢測1次";四川省在2014年出臺的《四川省銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理辦法(試行)》中規(guī)定“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，應當建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室(站)，配備食用農(nóng)產(chǎn)品檢測設備和人員";湖北在2014年同樣出臺了《湖北省農(nóng)貿(mào)食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，規(guī)定“從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的農(nóng)貿(mào)應當設立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室"。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品應該檢測哪些項目呢?

　　《商務部關于印發(fā)2006年度農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設項目建設標準與驗收規(guī)范的通知》中規(guī)定“批發(fā)能對其經(jīng)營品種進行相應的藥物殘留、重金屬殘留、黃曲霉毒素、微生物等項目的定性、定量檢測。對蔬菜水果至少能進行有機磷、氨基甲酸酯和擬蟲菊酯等幾類廣泛使用的農(nóng)藥殘留檢測;對肉禽蛋至少能進行水份含量、微生物、獸藥殘留、飼料添加劑等(抗生素類、激素類)檢測;對水產(chǎn)品至少能進行甲醛、重金屬、藥物殘留等檢測;對糧油至少能進行黃曲霉毒素、理化指標、溶劑殘留、農(nóng)藥殘留等檢測;對茶葉至少能進行理化指標、重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測;對豆制品至少能檢測吊白塊、山梨酸、苯甲酸等。年檢測量應在10000個批次以上。"該通知中舉例了配備的分析儀器。

有多大?

　　來自中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質量標準與檢測技術研究所的金芬在報告中提道，我國約有4469個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，在2012年農(nóng)業(yè)部專項抽樣調查中，江西農(nóng)產(chǎn)品沒有農(nóng)殘速測儀的比例占45%。

    除食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)外，金芬報告中說，我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、疾病控制中心、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所(站)、進出口商品檢驗檢疫局等各類檢測檢驗機構達23000多個。各個省份也在加大建設食品檢測點，如上海市食品安全計劃將設107個點，每點投入30萬，快檢儀器為主;吉林省已設1300多個點，每個點投入5-7萬，共9000萬，未來發(fā)展空間巨大。